به نقل از «خبرگزاری برنا»

فواید ضد دیابتی نخود فرنگی

تاریخ انتشار: ۱۵ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۵۷۴۰۰

نخود فرنگی، شاخص گلایسمی نسبتا پایینی دارد و می‌تواند به مدیریت قند خون در بدن کمک کند.

به گزارش برنا؛ با وجود کالری پایین، نخود فرنگی می‌تواند مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌ها، املاح، ریزمغذی‌ها و درشت‌مغذی‌ها را به بدن برساند. اگر می‌خواهید که سلامت رژیم غذایی خود را ارتقا دهید، باید به این ۵ دلیل بیشتر نخود فرنگی مصرف کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

۱. دریافت فیبر بیشتر

هر نصف لیوان از نخود فرنگی، ۴ گرم فیبر غذایی به بدن می‌رساند. معمولا توصیه می‌شود که براساس یک برنامه غذایی سالم، روزانه ۲۱ تا ۲۶ گرم فیبر غذایی دریافت کنید. فیبرهای نامحلول موجود در نخود فرنگی به افزایش حس سیری، کنترل اشتها و بهبود عمل هضم در بدن کمک می‌کنند. علاوه بر این، فیبرهای موجود در نخود فرنگی می‌توانند باعث افزایش حجم مدفوع و دفع راحت‌تر آن از بدن شود. قرار دادن نخود فرنگی در کنار آب ساده، در رژیم غذایی افراد مبتلا به یبوست می‌تواند ظرف مدت‌زمان کوتاهی، مشکل یبوست آنها را برطرف کند.

۲. افزایش سلامت قلب

تحقیقات فراوانی ثابت کرده‌اند که افزایش دریافت فیبر غذایی از طریق خوراکی‌های مختلف می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم قلبی‌ـ‌عروقی کمک کند. دریافت فیبر کافی در طول روز با کنترل قند، کلسترول و فشار خون به بهبود عملکرد قلب منتهی می‌شود. علاوه بر این،‌ نخود فرنگی مقادیر قابل توجهی از منیزیم، پتاسیم و کلسیم را به‌عنوان سه ماده معدنی دوستدار قلب در خود جای داده است. منیزیم موجود در نخود فرنگی، وظیفه انتقال کلسیم و پتاسیم به قلب را بر عهده دارد و پتاسیم موجود در نخود فرنگی هم با کنترل فشار خون باعث بهبود عملکرد قلب می‌شود. بنابراین، بهتر است که بیماران قلبی یا افرادی که سابقه خانوادگی بیماری‌های قلبی دارند، حتما نخود فرنگی را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.

۳. تقویت سیستم ایمنی

نخود فرنگی، حجم بالایی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین C و ویتامین E را در خود جای داده است. هر نصف لیوان از نخود فرنگی می‌تواند ۱۳ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین کند و مقادیر قابل توجهی از روی (زینک) را به بدن برساند. تمامی این ویتامین‌ها و املاح موجود در نخود فرنگی با تقویت سیستم ایمنی بدن به مبارزه با عوامل عفونی و ویروسی کمک می‌کنند.

۴. تقویت بینایی

زمانی که صحبت از تقویت بینایی می‌شود، بسیاری از افراد به یاد هویج می‌افتند. اما بهتر است بدانید که نخود فرنگی می‌تواند مانند هویج، مقادیر بسیار بالایی از بتاکاروتن به‌عنوان پیش‌ساز ویتامین A را به بدن برساند. از این‌رو، مصرف منظم نخودفرنگی به حفظ و تقویت قدرت بینایی و همچنین پیشگیری از برخی بیماری‌های چشمی مانند دژنراسیون ماکولار کمک می‌کند.

۵. پیشگیری از نوسانات قند خون

یکی از مشکلات رایج در میان افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ یا ۲، یا همچنین افرادی که در وضعیت پیش‌دیابت قرار دارند، نوسانات ناگهانی قند خون در طول روز است. نخود فرنگی، شاخص گلایسمی نسبتا پایینی دارد و می‌تواند به مدیریت قند خون در بدن کمک کند. فیبر و پروتئین گیاهی موجود در نخود فرنگی هم باعث ایجاد سیری طولانی‌مدت، پیشگیری از پُرخوری و جلوگیری از نوسانات ناگهانی قند خون در بیماران مبتلا به دیابت یا افراد پیش‌دیابتی خواهد شد. علاوه بر این، تحقیقات ثابت کرده‌اند که مصرف منظم نخود فرنگی می‌تواند با پیشگیری از اُفت ناگهانی قند خون در مدت‌زمان کوتاهی بعد از غذا خوردن، از بی‌حالی و بدخلقی افراد مبتلا به دیابت یا حتی افراد عادی پیشگیری کند.

 

آیا این خبر مفید بود؟

نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: نخود فرنگی قند خون

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۵۷۴۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آب آلبالو چه کمکی به دیابتی‌ها می‌کند؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، آلبالو درختی خزان پذیر است که بومی نواحی بین دریای خزر و دریای سیاه است. این درخت به خانواده گلسرخیان تعلق دارد و با گیلاس شباهت زیادی دارد. آلبالو درختی کوچک است که ارتفاع آن به ۳ تا ۴ متر می رسد. برگ های آن سبز رنگ و لوزی شکل هستند و گل های آن سفید رنگ و معطر هستند. میوه آلبالو به رنگ قرمز روشن تا قرمز تیره و شبیه به گیلاس است اما از نظر اندازه کوچکتر است. طعم آلبالو ترش و تا حدودی ملس است

بیشتر بخوانید: کشک؛ یک ماده غذایی پرطرفدار با خواصی بی‌نظیر

آب آلبالو و قند خون

کنترل قند خون:

برخی تحقیقات نشان می دهد که آب آلبالو می تواند به تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.

کاهش التهاب:

خواص ضد التهابی آب آلبالو می تواند به کاهش التهاب مزمن که عامل خطر ابتلا به دیابت است، کمک کند.

بهبود سلامت قلب:

آب آلبالو به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها، می تواند به محافظت از قلب در برابر بیماری های قلبی عروقی که در افراد مبتلا به دیابت شایع تر است، کمک کند.

بهبود سلامت قلب:

آب آلبالو خشک می‌تواند به بهبود سلامت قلب با چندین روش کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن می‌توانند به کاهش کلسترول LDL (بد) و افزایش کلسترول HDL (خوب) کمک کنند. همچنین می‌تواند به کاهش فشار خون و بهبود عملکرد رگ‌های خونی کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی:

آب آلبالو خشک سرشار از ویتامین C است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است. ویتامین C به بدن در مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند و می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی و سایر بیماری‌ها کمک کند.

کمک به خواب:

آب آلبالو خشک حاوی مقادیر قابل توجهی ملاتونین است که هورمونی است که به تنظیم خواب کمک می‌کند. نوشیدن آب آلبالو خشک قبل از خواب می‌تواند به شما کمک کند تا سریع‌تر به خواب بروید و خوابی عمیق‌تر و آرام‌تر داشته باشید.

گفتنی است، آلبالو در بسیاری از نقاط جهان کاشته می شود و از میوه آن برای مصارف تازه خوری، تهیه مربا، شربت، ژله، لواشک و آبمیوه استفاده می شود. درخت آلبالو به نسبت به سرما مقاوم است و می تواند تا ۲۰ درجه سانتیگراد زیر صفر را تحمل کند. این درخت به خاک حاصلخیز و زهکشی شده نیاز دارد. آلبالو به طور طبیعی گرده افشانی می شود و نیازی به کاشت درخت گرده افشان جداگانه ندارد. این درخت به طور متوسط ۲۰ تا ۳۰ سال عمر می کند.

منبع: ایسنا

انتهای پیام/

کد خبر: 1228761 برچسب‌ها دانستنی ها